췌장염, 췌장암 방지를 한번에 할 수 있는 음식 단 한가지

김밥에 들어가는 우엉, 우리가 모르고 있던 건강효과 많은 식품입니다. 췌장염, 췌장암부터 항암, 항염 효과까지 건강에 만능 음식인 우엉에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

우엉 (출처 초록 마을)

 

췌장염, 췌장암에 효과적인 우엉

 

천연 항암제 우엉

우엉은 최근 연구에서 췌장암을 억제하는 데에도 유의미한 효과가 있다고 보고되고 있습니다.

 

이를 가능하게 하는 주요 성분은 ATG(Arctigenin)이라는 약리성분입니다. ATG(Arctigenin)은 암세포로 공급되는 당질을 차단하여 암세포를 굶게 만들어주는 작용을 합니다. 이로 인해 기존의 암세포를 사멸시키는 데에도 도움을 주며, 천연 항암제로 알려져 있습니다.

 

우엉에는 또한 항산화 작용에 기여하는 다른 성분들인 펙틴과 탄닌도 함유되어 있습니다. 탄닌은 면역세포의 기능을 촉진하여 각종 바이러스와 암세포를 제거하는데 도움을 줍니다.

 

혈당 안정화를 통한 췌장염 췌장암 예방

또한, 우엉은 혈당 조절에 도움을 주어 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다. 달달한 간식이나 설탕이 들어간 음료나 정제 탄수화물은 혈당을 높이는 데 큰 부담을 주는 반면, 이러한 음식을 섭취할 때 우엉 차를 함께 마시는 것이 좋습니다.

 

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우엉에 함유된 식이섬유인 이눌린은 혈당을 천천히 오르게 하여 췌장의 피로를 줄여줍니다.

 

특히 경계성 당뇨가 있는 분들은 췌장염과 췌장암 예방에 특히 신경써야 하는데, 한 연구에서 경계성 당뇨가 있는 사람들에게 우엉 추출물을 섭취하면 혈당이 안정화되는 것으로 나타났습니다.

 

만능 식품 우엉

 

장 건강에 좋은 우엉

그 중에서도 장에 대한 효과가 큰데요. 우엉은 장내 미생물의 먹이가 되는 프리바이오틱스로 사용되어, 장 내 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다.

 

면역력 향상에 좋은 우엉

특히 염증을 줄이고 면역력을 조절하는데 중요한 역할을 하는 Bifidobacterium(비피도박테리움)을 잘 육성하여 전신의 면역력을 향상시킵니다.

 

 

콜레스테롤 억제에 좋은 우엉

또한, 우엉에 함유된 베타시토스테롤과 사포닌은 혈액 속 콜레스테롤을 억제하고 항 혈전 효과가 있어서 혈액을 깨끗하게 유지하고 순환을 촉진합니다.

우엉은 췌장 건강을 지키는 데 도움을 주는 음식입니다. 그 중에서도 우엉은 췌장염을 예방하고 췌장암을 억제하는 데 특히 효과적입니다. 뿐만 아니라 항암 작용, 혈당 조절, 장 건강 개선 등 다양한 장점을 갖고 있는 식품으로, 하루 식단에 꼭 포함 하시어 드시길 추천 드립니다.

 

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