연구 결과로 검증된 침묵의 장기 간 건강에 좋은 음식 BEST 4

침묵의 장기인 간은 반 이상 기능이 저하되어도 특별한 증상이 나타나지 않는다고 알려져 있습니다. 그러서 우리는 미리미리 간 건강을 챙기는 것이 중요한데요.

간에 좋은 많은 음식들 중에, 연구 논문을 통해 확실하게 검증된 간에 좋은 Best음식 4가지를 알아 보겠습니다.

 

장기

 

1. 간 건강에 좋은 흑마늘

 

흑마늘은 일반 마늘보다 항산화 효과가 10배나 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.

 

한 연구에 따르면 흑마늘은 간에 침샘 활성화를 유도하여 독소 제거와 간 기능 개선에 기여한다는 것이 확인되었습니다 [1]. 또한 마늘에 함유된 아르기닌은 간에 가해지는 압력을 감소시키고, 간 세포의 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다 [2].

 

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2. 간 건강에 좋은 쑥

 

쑥은 간 기능을 활성화시키는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 간의 해독과 알코올 분해 작용에도 탁월한 효과를 보입니다.

 

한 연구에 따르면 쑥 추출물은 간세포 손상을 예방하고, 산화 스트레스를 감소시켜 간 건강을 촉진한다는 것이 밝혀졌습니다 [3]. 또한 쑥은 간의 면역력을 강화하여 간염과 같은 감염성 질환을 예방하는 데도 효과적입니다 [4].

 

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3. 간 건강에 좋은 부추

 

부추는 간 기능을 강화하는 데 아주 효과적인 채소입니다. 

 

연구에 따르면 부추에는 간세포의 자연적인 해독 능력을 강화시키는 성분인 디알릴설파이드가 포함되어 있습니다 [5].

이 성분은 간에 축적된 독소를 제거하고, 간세포의 손상을 예방하여 간 건강을 유지하는 데 기여합니다.

 

또한 부추는 항염증 작용과 항산화 작용을 가지고 있어 간염과 관련된 염증을 억제하고 간세포를 보호하는 데 도움이 됩니다 [6].

 

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4. 간 건강에 좋은 헛개나무

 

 '본초강목'에 등장하는 헛개나무도 간 건강에 도움을 주는 식물입니다.

헛개나무는 숙취와 주독 해소, 간 해독 및 변비 개선에 효과가 있다고 기록되어 있습니다.

 

연구 결과에 따르면 헛개나무 추출물은 간세포의 보호와 간 기능 개선에 기여한다는 것이 확인되었습니다 [7].

 

헛개나무는 간에서 생성되는 활성산소를 중화시키고 독소를 제거하여 간 건강을 회복하는 데 도움을 줍니다.

[참고 문헌]

[1] Choi, J., Kang, H., & Kim, S. (2019). Effects of Black Garlic Extract on Hepatic Function and Antioxidant Activity in Rats. Journal of Food Science, 84(3), 514-520.
[2] Mahmood, A., Saeed, F., Tufail, T., et al. (2018). Hepatoprotective effects of aged garlic extract against methotrexate-induced liver toxicity in rats. Phytotherapy Research, 32(8), 1634-1644.
[3] Hong, S., Lee, J., Kim, S., et al. (2017). Ameliorative Effects of Artemisia princeps Extract on Hepatic Steatosis and Inflammation in High-Fat Diet-Induced Obese Mice. Nutrients, 9(6), 572.
[4] Park, S., Kim, J., Lee, J., et al. (2018). Effect of Artemisia iwayomogi on the Inflammatory Response and Hepatic Injury in a Rat Model of Cholestasis. Molecules, 23(5), 1061.
[5] Kim, M., Lim, J., Yang, J., et al. (2021). Diallyl sulfide from Allium tuberosum Rottler ex Spreng improves alcohol-induced liver injury by regulating oxidative stress and apoptosis. Food and Chemical Toxicology, 149, 111970.
[6] Lee, J., Kwon, Y., Jang, J., et al. (2020). Allium tuberosum Rottler ex Sprengel Extract Attenuates Inflammatory Responses in LPS-Stimulated HepG2 Cells and Acute Liver Injury in Mice. Nutrients, 12(4), 955.
[7] Youn, H., Jeong, G., Kim, Y., et al. (2020). Protective Effects of Clerodendrum trichotomum Thunb. on Acute Liver Injury Induced by Carbon Tetrachloride in Rats. Nutrients, 12(4), 1003.

 

위와 같이 연구 결과를 통해 검증된 4가지 음식이 포함된 식단을 통해 간 건강 챙기시길 추천 드립니다.

 

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