상추 및 쌈채소의 건강 효능

국민 쌈채소, 많이드시는 상추의 건강 효능이 생각보다 뛰어난 거 알고 계신가요?

우리가 몰랐던 상추의 건강 효능에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

 

상추

 

상추 및 쌈채소의 건강 효능

 

1. 스트레스 해소 및 피로회복

스트레스 해소에 도움이 되는 알칼로이드 화합물을 함유하고 있어 과민성을 완화하고 기분을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

양상추에 있는 락투세린과 락투신 화합물의 존재는 통증 완화에 효과적 입니다.

또한 비타민 B군이 풍부하여 긴장 완화, 신진대사 촉진, 피로 회복 촉진 등 성기능 강화제로 알려져 있습니다.

 

 

2. 시력 보호 및 피부 노화 예방

상추에 함유된 루테인은 눈을 보호하고 체내의 독소와 불순물을 제거하여 혈액을 맑게 해줍니다.

 

또한 피부 미용 및 관리에 기여합니다. 상추에는 비타민 A, 비타민 B, 필수 아미노산이 풍부하여 피부 노화를 예방하고 피부 트러블의 원인이 되는 독소를 제거하며 건강한 피부로 가꾸어 줍니다.

 

상추는 또한 간 기능을 돕고 피를 맑게 하며 알코올 섭취로 인한 숙취를 효과적으로 완화해 줍니다.

 

3. 신장 기능 강화 및 변비예방

또한. 상추는 수분과 무기질 함량이 높아 이뇨작용을 촉진하고 신장 기능을 강화하며 체내에 쌓인 노폐물 배출을 돕습니다.

그리고  풍부한 식이섬유가 배변활동을 촉진하고 소화를 원활하게 하여 규칙적인 배변활동을 유도해 줍니다.

 

4. 불면증 완화 및 임산부에 유익

상추는 역사적으로 불면증 예방효과가 잘 알려져 있는데요. 락투카리움 성분은 신경계에 진정 효과를 나타내어 편안한 수면을 촉진하기 때문입니다.

 

또한 상추는 임산부에게 좋습니다. 임신 중 중요한 영양소인 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

 

잎 상추와 같이 일반적으로 소비되는 상추 품종은 호흡기 문제와 목의 불편함을 완화하는 데 매우 효과적입니다.

 

반면 로메인 상추는 다른 품종에 비해 멜라토닌 함량이 높아 불면증 환자에게 추천이 됩니다.

 

 

섭취 주의 사항

 

그러나 양상추의 차가운 특성을 고려해야 합니다. 냉한 체질인 사람은 과도하거나 장기간 섭취시 좋지 않습니다.

 

 

상추와 같은 잎(쌈) 채소 건강 정보

 

1.  근대(미나리)

줄기와 잎맥이 붉은색을 띤 것이 특징으로 반찬으로 사용되는 다른 종류의 미나리와 다릅니다.

 

근대는 랩이나 샐러드와 같은 요리에 일반적으로 사용됩니다. 베타카로틴, 칼슘, 철분이 풍부하여 성장기 어린이의 뼈 발달에 좋습니다.

 

또한 치아를 강화하고 머리카락을 검게 만드는 것으로 알려져 있습니다.

 

2. 겨자 채소

매콤한 맛과 독특한 향으로 쌈채소로 인기가 높습니다. 원산지는 중국이지만 현재는 한국에서도 널리 재배되고 있습니다.

칼륨, 엽산, 비타민C가 풍부해 고혈압 예방과 면역기능 강화에 효과적입니다.

 

3. 치커리

 쌉싸름한 맛으로 유명한 치커리는 쌈채소로 사랑받는 채소입니다.

 

그것은 intybin이라는 쓴 화합물로 인해 소화를 돕기 때문입니다.

또한 치커리에는 건강한 장내 세균을 촉진하고 체중 감량을 돕는 식이 섬유의 일종인 이눌린이 많이 함유되어 있습니다.

 

4. 깻잎

독특한 향과 맛을 지닌 들깨 잎은 상쾌하고 고소한 맛을 제공하는 채소입니다.

비타민 A, C, E, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 피부 건강, 면역 기능, 혈액 순환에 효과가 있습니다.

 

오늘도 상추 및 쌈채소 드시고 건강하세요.

 

 

 

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